Donde Menorca
se respira en calma
Un antiguo "lloc" del siglo XVII rehabilitado con mimo, donde la piedra, la luz y el silencio del campo se funden con el confort más actual.
Ver vídeosUn refugio en el campo menorquín
Biniarroca abrió sus puertas en 1998 tras tres años de rehabilitación de una casa de campo tradicional menorquina, conocida como “lloc”. Desde entonces, el diseño de sus interiores y jardines lo han convertido en el refugio ideal para desconectar del estrés del día a día.
Aquí se unen en equilibrio perfecto la belleza de lo rústico con la comodidad de lo moderno.
- Hotel sostenible y responsable
- Comprometidos con Menorca
- Solo adultos · máxima tranquilidad
- Equipo local y cercano
Tres categorías, un mismo encanto
Entre nuestras 18 habitaciones hay opciones para todos los gustos y presupuestos. Todas con baño completo, TV, climatización y detalles que marcan la diferencia.
Clásica
Comodidades básicas con un toque rústico. Situadas en la casa principal, ideales para una estancia auténtica.
Ver videoDoble con terraza
Disfruta del aire libre en tu propia terraza, en planta baja o en el primer piso. Un rincón para despertar con calma.
Ver videoSuperior
Ubicadas en el jardín, gozan de gran privacidad y tranquilidad. El remanso dentro del remanso.
Ver videoTodo lo que necesitas para desconectar
Cocina de autor con alma local
Nuestra propuesta gastronómica nace de la fusión entre la tradición menorquina y la creatividad contemporánea. Productos de km 0, maridajes exclusivos y una carta que cambia con las estaciones.
Caldereta de langosta
El plato más emblemático de Menorca, con langosta fresca y un guiso de pescadores de tradición.
34 € Ver videoLomo de atún rojo
Sellado al punto, con base de cebolla caramelizada y reducción de sobrasada menorquina.
28 € Ver videoFlaó de Menorca
Tarta de queso y hierbabuena con base de masa quebrada, el postre tradicional de la isla.
12 € Ver videoPulpo a la gallega
Pulpo cocido con pimentón de la Vera, aceite de oliva virgen y cachelos.
26 € Ver videoRabo de toro estofado
Cocción lenta con vino tinto, verduras y especias, acompañado de puré de patata trufado.
32 € Ver videoMilhojas de crema
Hojaldre crujiente con crema pastelera y frutos rojos de temporada.
10 € Ver videoSostenibilidad transversal
En Biniarroca apostamos por la sostenibilidad transversal, actuando desde lo local pensando en lo global. Estas son las señas que nos identifican.
Hotel sostenible
Gestionamos los recursos con responsabilidad y respeto por el entorno.
Comprometidos con Menorca
Apoyamos la economía local y preservamos la esencia de la isla.
Responsables con el equipo
Un trato justo y cercano con todas las personas que forman Biniarroca.
¿Hablamos?
¿Tienes alguna duda? ¿Quieres hacer una reserva? Estamos aquí para ayudarte a crear la escapada perfecta.