RISTORANTE PERUVIANO
🇵🇪 MAHÓN · SAPORE PERUVIANO
Lasciati sorprendere!
Cucina fusion · Ingredienti freschi · Atmosfera unica
🍚 RISO & SPECIALITÀ sapori intensi
ARROZ CHAUFA DE CECINA (MAIALE)17,15€
Riso saltato con pezzi di cecina (maiale), uovo, peperone rosso, cipollotto e salsa di soia.
(G, H, SO)
LOMO SALTADO (MANZO)18,75€
Manzo saltato con pomodoro, cipolla e salsa di soia. Servito con riso bianco e patatine fritte.
(G, SO)
ARROZ CON PATO (RISO ALL'ANATRA)18,00€
Riso su base di foglie di coriandolo e spinaci, con verdure e un pezzo di anatra.
(G)
ARROZ CON MARISCOS (RISO AI FRUTTI DI MARE)19,55€
Riso in salsa di coriandolo, prezzemolo, latte e peperoncino giallo con un misto di frutti di mare.
(G, L, P, SO)
ARROZ CON POLLO (RISO AL POLLO)17,75€
Riso su base di coriandolo e spinaci, con verdure e un pezzo di pollo.
(G)
CHAUFA MIXTO (CHAUFA MISTO)17,45€
Pollo, manzo, riso saltato, uovo, peperone rosso, cipollotto e salsa di soia.
(G, H, SO)
TALLARÍN SALTADO DE TERNERA (TAGLIOLINI SALTATI AL MANZO)17,65€
Tagliolini saltati con manzo, cipolla, pomodoro e salsa di soia.
(G, H, SO)
TALLARÍN SALTADO DE POLLO (TAGLIOLINI SALTATI AL POLLO)15,45€
Tagliolini saltati con pollo, cipollotto, pomodoro, peperone rosso, cipolla e salsa di soia.
(G, H, SO)
TALLARINES A LA MARINERA (FETTUCCINE AI FRUTTI DI MARE)17,75€
Fettuccine in salsa cremosa al peperoncino giallo con frutti di mare, piselli e peperone rosso.
(G, L, P, SO)
🐟 CEVICHE & FRUTTI DI MARE freschezza marina
LECHE DE TIGRE (LATTE DI TIGRE)13,95€
Pezzi di pesce marinati in succo di lime e miscela della casa, serviti con bonito secco, mais tostato (canchita) e platani fritti.
(P, FS)
CEVICHE DE PESCADO (CEVICHE DI PESCE)18,55€
Pesce marinato in succo di lime con coriandolo e peperoncino, accompagnato da bonito, mais, lattuga, cipolla e mais tostato.
(P, FS)
JALEA MIXTA (FRITTURA MISTA DI PESCE)21,95€
Pesce fritto misto, servito con yucca fritta e insalata di cipolla al lime.
(G, P, SO)
CHICHARRÓN DE PESCADO (BOCONCINI DI PESCE FRITTI)18,95€
Pezzi di pesce impanati, conditi e fritti.
(G, H, L, P, SO)
PARIHUELA (ZUPPA DI FRUTTI DI MARE)25,00€
Misto di frutti di mare, aglio, cipolla, ají panca, ají amarillo e pomodoro.
(P, L, SO)
SUDADO DE PESCADO (STUFATO DI PESCE)19,95€
Pezzi di pesce fresco con cipolla rossa, pomodoro, aglio, peperoncino giallo, coriandolo e lime.
(P)
👹 MONSTRITOS & PUERTOS da condividere
MONSTRITO PERSONAL18,95€
Riso chaufa di pollo, 1/8 di pollo allo spiedo, 1/8 di pollo fritto (broaster), spiedino di cuore di manzo, insalata e patatine fritte.
(G, H, L, SO)
MONSTRITO DÚO BARQUERO (PER DUE)46,95€
Riso chaufa di pollo, 1/8 di pollo allo spiedo, 1/8 di pollo fritto, spiedino di cuore di manzo, insalata e patatine (per 2).
(G, H, L, SO)
MONSTRITO FAMILIAR BARQUERO (FAMILIARE)77,95€
Riso chaufa di pollo, 1/8 di pollo allo spiedo, 1/8 di pollo fritto, spiedino di cuore di manzo, insalata e patatine (formato famiglia).
(G, H, L, SO)
PUERTO CEVICHERO PERSONAL23,95€
Latte di tigre, riso ai frutti di mare e bocconcini di pesce fritto.
(G, H, L, P, FS, SO)
PUERTO CEVICHERO BARQUERO DÚO (PER DUE)49,95€
Latte di tigre, ceviche, riso ai frutti di mare, frittura mista di pesce e causa.
(G, H, L, P, FS, SO)
PUERTO CEVICHERO FAMILIAR (FAMILIARE)80,95€
Latte di tigre, ceviche, riso ai frutti di mare, frittura mista di pesce e causa.
(G, H, L, P, FS, SO)
🍗 POLLO ALLA BRASA & GRIGLIATE cottura a fuoco
POLLO A LA BRASA COMPLETO (INTERO)29,95€
Pollo arrosto, insalata, patatine fritte.
(G, SO)
1/2 POLLO A LA BRASA (METÀ)21,75€
Mezza porzione con insalata e patatine.
(G, SO)
1/4 POLLO A LA BRASA (QUARTO)13,75€
Quarto di pollo con insalata e patatine.
(G, SO)
FUSION PARRILLERO (2-3 PERS)60,00€
Costine di maiale, salsiccia criolla, chistorra, pollo alla griglia, costoletta di maiale, entrecôte, patatine fritte, yucca fritta, patacones, insalata e burger.
(G, L, SO)
FUSION PARRILLERO FAMILIAR (FAMILIARE)85,00€
Versione familiare della grigliata mista.
(G, L, SO)
🍛 ALTRE SPECIALITÀ PERUVIANE tradizione e sapore
SALCHIPOLLO10,45€
Patatine fritte, salsiccia, pollo impanato e salse.
(G, H, L, SO)
ANTICUCHO (CUORE DI MANZO)14,15€
Cuore di manzo alla griglia con patate bollite e mais.
(SO)
ARROZ CHAUFA DE POLLO (CHAUFA DI POLLO)14,55€
Riso saltato con pollo, uovo, bacon, peperone rosso, cipollotto e salsa di soia.
(G, H, SO)
CAUSA DE POLLO (CAUSA DI POLLO)10,95€
Base di patata cotta con lime e crema di peperoncino giallo, farcita con pollo sfilacciato, maionese, avocado, uovo sodo e oliva.
(H, L, SO)
CAUSA DE ATÚN (CAUSA DI TONNO)10,95€
Stessa base, farcita con tonno e maionese, avocado, uovo sodo e oliva.
(H, L, P, SO)
TAMAL DE POLLO (TAMAL DI POLLO)7,45€
Base di mais, ripiena di pollo, olive e uovo.
(G, H)
PAN CON CHICHARRÓN Y BONIATO (PANINO CON MAIALE)9,95€
Pane farcito con maiale cotto e fritto, patata dolce e insalata di cipolla al lime.
(G, SO)
CALDO DE GALLINA (ZUPPA DI GALLINA)14,95€
Brodo chiaro e intenso con carne di gallina, zenzero e sedano, servito con noodle, uovo sodo e patata bollita.
(G, H)
BISTEC A LO POBRE (BISTECCA DI MANZO)17,55€
Riso bianco, bistecca di manzo, uovo fritto, patatine fritte, platano dolce fritto e insalata.
(G, H, SO)
SECO DE CARNE CON FRIJOLES (STUFATO DI MANZO)17,25€
Pezzi di manzo in salsa verde con carota e piselli, accompagnati da fagioli bianchi, riso bianco e salsa di cipolla.
(G, SO)
TACACHO CON CECINA (MAIALE)18,95€
Torta di platano verde schiacciato e fritto con ciccioli di maiale, servita con cecina (maiale secco).
PAPÁ A LA HUANCAÍNA9,65€
Patate bollite in salsa cremosa di peperoncino giallo, guarnite con uova sode, olive e lattuga.
(H, L)
POLLO BROASTER CON ARROZ CHAUFA18,45€
Pollo fritto croccante, patatine fritte e riso chaufa (pollo, uovo, cecina, cipollotto, peperone rosso, salsa di soia).
(G, H, L, SO)
PAPA RELLENA (PATATA RIPIENA)7,35€
Purè di patata ripieno di carne macinata e verdure, poi fritto.
(G, H, L)
CHICHARRÓN DE CERDO (MAIALE FRITTO)18,95€
Maiale cotto e fritto, con yucca fritta, patacones, insalata di cipolla al lime e mais hominy.
(SO)
🍟 CONTORNI & SALSE accompagnamenti
Patacones (platano verde fritto)6,75€
Maduro frito (platano dolce fritto)6,95€
Yuca frita (yucca fritta)7,00€
Chifles (chips di platano)6,45€
Maíz cancha (mais tostato)3,95€
Riso bianco (porzione)3,50€
Patatine fritte3,50€
Piccola porzione di riso chaufa4,25€
(G, H, SO)
Mezzo piatto di riso chaufa7,25€
(G, H, SO)
SALSE (1,50€ ciascuna)
Crema di rocoto1,50€
(L)
Crema di huacatay1,50€
(L)
Ají de pollería1,50€
(L)
Ají limo1,50€
Vinaigrette1,50€
Crema huancaína1,50€
(L)
911 (piccante fortissimo)1,50€
🇪🇸 PALATO SPAGNOLO per tutti i gusti
Spaghetti alla bolognese9,95€
(G, H, L)
Spaghetti alla carbonara9,95€
(G, H, L)
Patatas bravas6,45€
(G, L, SO)
Ali di pollo6,95€
(G)
Striscioline di pollo9,45€
(G, H, L, SO)
Croquetas di prosciutto3,95€
(G, H, L)
Assortimento di croquetas9,95€
(G, H, L)
Uova rotte con prosciutto9,95€
(G, H)
Pane al pomodoro3,95€
(G)
Insalata dell'orto8,45€
Insalata di capra9,95€
(L)
Entrecôte di manzo19,80€
(SO)
Costine alla barbecue18,95€
(SO)
Churrasco di manzo18,95€
(SO)
Acciughe11,45€
(P)
Chipirones13,95€
(P, G)
Calamari alla romana14,95€
(G, P)
Gamberi all'aglio11,95€
(P)
Dorata19,55€
(P)
Burger di manzo8,95€
(G, H, L, SO)
Burger di maiale iberico9,95€
(G, H, L, SO)
Hamburger della casa12,95€
(G, H, L, SO)
Riso chaufa vegetale13,95€
(G, SO)
Tagliolini vegetali14,45€
(G, SO)
🍺 BEVANDE birre, cocktail e altro
Birra Pilsen3,50€
Cusqueña negra / gold3,50€
Inka personale2,75€
Inka grande (2,2 L)15,00€
Piccola (birra alla spina)2,30€
Pinta2,50€
Caraffa 1/2 L4,00€
Caraffa 1 L8,00€
Coronita3,10€
Desesperados3,20€
Gin tonic8,95€
Piña colada8,95€
Pomada7,00€
Pisco8,95€
Pisco maracuyá8,95€
Chilcano7,95€
Cocktail algarrobina8,95€
Caraffa di chicha10,50€
Caraffa di limonata8,00€
Caraffa di maracuyá11,95€
Caraffa di sangria12,50€
Caraffa di vino d'estate12,50€
Acqua naturale (piccola/grande)2,50€ / 3,75€
Bibita / Lattina2,75€ / 2,20€
Red Bull / Monster2,75€ / 3,15€
Frullati (lúcuma, maracuyá, mango…)5,96€
Caffè nero / con latte1,35€ / 1,50€
Cortado / Carajillo1,40€ / 2,90€
🍰 DOLCI finale dolce
Torta tre latte5,95€
(G, H, L)
Torta al cioccolato5,15€
(G, H, L, SO)
Crostata al limone5,95€
(G, H, L)
Mazamorra morada5,95€
Riso al latte5,95€
(L)
Dolce misto5,95€
(L)
🇵🇪 Sapore peruviano a Mahón
Da Bebe Tu Birra ti portiamo in viaggio in Perù attraverso i nostri sapori. Ingredienti freschi, ricette tradizionali e un'atmosfera accogliente. Osare le nostre specialità!
📍 Mahón · @bebetubirra · +34 747 43 34 63
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