Essència · Jus, Thés & Cafés
🌿 Essència · Brunch & Lunch

jus · thés · cafés

Jus naturels, infusions aromatiques et cafés de spécialité

🧃 JUS & SMOOTHIES 100% naturel
Orange5,20€
Jus d'orange frais pressé · 400 ml
Detox6,50€
Ananas, concombre, pomme et citron
Ace6,50€
Carotte, orange, citron et gingembre
Tropical6,50€
Orange, ananas et kiwi
Petit suisse6,50€
Lait ou boisson à l'avoine, banane et fraise
🍵 INFUSIONS & THÉS tasses chaudes
Rooibos cannelle ou fruits rouges3,00€
Infusion naturelle sans théine
Camomille de Minorque3,00€
Camomille locale · douce et aromatique
Poleo menthe3,00€
Menthe pouliot · rafraîchissante et digestive
Thé rouge Pu‑erh, noir Ceylan ou vert3,00€
Choisissez votre variété préférée
Matcha Latte5,50€
Lait ou boisson à l'avoine · thé vert matcha
Chai Latte5,50€
Lait ou boisson à l'avoine · épices aromatiques
☕ CAFÉS DU MONDE 100% arabica · naturels
Origine unique · torréfaction naturelle

🇪🇹 Éthiopie

Espresso · 100% naturel · notes florales et citronnées

🇨🇴 Colombie

Intense · 100% naturel · corps et acidité équilibrés

🇮🇩 Sumatra

Sublime · 100% arabica · saveur profonde et terreuse

🇨🇴 Colombie

Intense · 100% naturel

🇮🇩 Sumatra

Sublime · 100% arabica

🧋 CLASSIQUES DU CAFÉ
Espresso1,75€
Cortado (noisette)1,95€
Americano1,95€
Café au lait2,20€
Cappuccino3,20€
Iced latte4,80€
Colombie (intense)2,15€
Sumatra (sublime)2,30€
Cortado Colombie2,30€
Cortado Sumatra2,50€
Cappuccino Colombie3,40€
Cappuccino Sumatra3,60€
Iced latte Colombie4,95€
Iced latte Sumatra5,10€
🥛 Lait entier, sans lactose et boisson à l'avoine sans gluten disponibles pour toutes les boissons.

🌱 Le plaisir d’une bonne tasse

Chez Essència, nous sélectionnons des cafés d'origine unique, des infusions naturelles et des jus fraîchement pressés pour accompagner votre brunch ou votre moment de détente.

Savourez les arômes du monde à chaque gorgée.

📍 Essència Brunch & Lunch · Minorque
🕒 Ouvert de 9h à 16h
🌿 Options sans gluten et véganes disponibles

🍽️ Carte des boissons · Essència · La boisson parfaite pour chaque instant

Essència · Carte géante · Deux tailles pour les toasts
🌿 Minorque · Brunch responsable

essència

Brunch & Lunch · ingrédients frais, pain artisanal et beaucoup d'amour

🍞 TOASTS pain au levain
Pain artisanal · option sans gluten sur demande
Huevona 6,50€ (moyenne) | 9,90€ (entière)
Tomate concassée, avocat et œuf poché ou brouillé
(H)
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Essência 6,50€ (moyenne) | 9,40€ (entière)
Tomate concassée, avocat, roquette, tomate semi-sèche et olivade
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Mahonesa 6,50€ (moyenne) | 9,20€ (entière)
Tomate concassée, avocat et fromage mi-fondant
(L)
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Escandinava 6,50€ (moyenne) | 10,20€ (entière)
Saumon avec crème de pesto et œuf poché ou brouillé
(FS, P, H, L)
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Ses Tanques 6,50€ (moyenne) | 9,90€ (entière)
Poulet effiloché, tomate semi-sèche et fromage mi-fondant
(L)
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Verde+ 15,50€
Œuf brouillé, avocat, tomate cerise, feta, pousses d'épinard, et bacon, saumon ou heura
(H, L, P, SE)
🍔 BRIOCHE · PAIN DOUX moelleux
Feta 9,90€
Œuf brouillé, guacamole, feta, pousses, graines et tomate cerise
(L, H, SU, SE)
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Saumon 10,20€
Œuf brouillé, guacamole, saumon, pousses, graines et tomate cerise
(H, P, SU, SE)
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Pink Benedict 15,50€
Œuf poché, avocat, sauce hollandaise spéciale, au choix saumon, bacon ou jambon ibérique
(H, L, P, SE)
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🥖 FLAUTINES pain long
Flautines 7,20€
Tomate concassée, carn-i-xua de Minorque et brie
(L)
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Campesino 7,20€
Tomate semi-sèche, jambon ibérique, chèvre et oignon caramélisé
(L)
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Hortelano 7,20€
Tomate concassée, roquette, mayonnaise curry vegan, au choix poulet effiloché ou heura
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🍞 Nous utilisons du pain artisanal complet au levain de Form Ben Cuit, cuit au four à bois.

🌱 Esprit sain

Chez Essència, nous croyons que le brunch est un moment à savourer sans se presser. Des ingrédients locaux, du pain au levain, et des options pour tous.

Venez découvrir un coin où la cuisine saine rime avec plaisir.

📍 Essència Brunch & Lunch · Minorque
🕒 Ouvert de 9h à 16h
🌿 Options sans gluten et véganes

🍽️ Carte actualisée · Essència · Brunch avec une âme saine

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Essència · Péchés Sucrés · Bowls & gâteaux maison
🍰 Essència · Tentations sucrées

péchés sucrés

Pancakes, ensaimadas, gaufres, bowls maison et gâteaux artisanaux

🥞 PANCAKES moelleux · faits maison
Volcán11,50€
Nutella, fruits et Nocilla
(G, Œ, L, FS, S)
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Aura11,50€
Nutella, fruits, barbe à papa, sirop de fraise et biscuit Oreo
(G, Œ, L, FS, S)
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Pichus11,50€
Nutella, fruits, chocolat blanc, chocolat noir et glace
(G, Œ, L, FS, S)
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🥐 ENSAIMADA FORN BEN CUIT four à bois
Ensaimada traditionnelle faite maison, cuite au four à bois
Nature3,80€
Ensaimada classique
(G, Œ)
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Fourrée4,10€
Dulce de leche, Lotus, Nutella ou crème de pistache
(G, Œ, L, FS, S)
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🍫 DOUCEURS à partager
Churros au chocolat & chantilly5,80€
Churros croustillants, chocolat chaud et chantilly
(G, L)
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Crêpe Nutella7,50€
Nutella, sucre glace, Kinder Bueno et chantilly
(G, Œ, L, FS, S)
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Gaufre Lotus8,50€
Pâte à tartiner Lotus, biscuit Lotus et fruits
(FS)
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Gaufre au chocolat8,50€
Chocolat blanc, chocolat noir et fruits
(L, FS)
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Cookies au chocolat3,50€ | 3,70€
Biscuits maison aux pépites de chocolat. Demandez‑les sans gluten !
(G, L, Œ)
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🥣 BOWLS énergie naturelle
Option flocons d'avoine sans gluten disponible
Açaí Essência12,20€
Açaí, fruits, granola BIO et graines de chia
(G)
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Yogurt bowl9,20€
Yaourt grec, fruits, noix, sirop d'agave et granola BIO
(L, FS)
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Coco bowl9,20€
Yaourt à la noix de coco, fruits, noix, sirop d'agave et granola BIO
(FS)
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🍰 GÂTEAUX MAISON faits avec amour
Carrot cake5,20€
Gâteau à la carotte épicé, glaçage au fromage frais
(G, Œ, FS)
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Cheesecake4,50€
Cheesecake crémeux sur base de biscuit
(Œ, L)
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Banana bread4,90€
Pain à la banane, noix et épices
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🥜 ALLERGÈNES
Gluten (G) | Œuf (Œ) | Poisson (P) | Lactose (L) | Fruits secs (FS) | Sulfites (SU) | Soja (SO) | Sésame (SE)
⚠️ Nous ne pouvons pas garantir l’absence totale de contamination croisée

🍯 Tentation sucrée

Chez Essència, nous croyons qu’un petit péché sucré fait du bien à l’âme. Des ingrédients de qualité, des pâtes maison et une passion pour les douceurs.

Venez profiter de nos pâtisseries artisanales, de nos bowls frais et de nos gâteaux qui ont le goût du fait maison.

📍 Essència Brunch & Lunch · Minorque
🕒 Ouvert de 9h à 16h
🌿 Options sans gluten et véganes disponibles

🍽️ Menu péchés sucrés · Essència · Le plaisir à chaque bouchée

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